Pitabroodje met wokgroenten!

Ingrediënten

2 personen

–         2 ( volkoren) pitabroodjes

–         1 eetlepel olijfolie

–         70 g Chinese kool, in reepjes

–         1 schijf ananas, gesneden

–         40 g sperziebonen, schoongemaakt

–         ½ rode paprika, schoongemaakt

–         100 ml water

–         2 eetlepels zoete ketjap

Bereidingswijze

Besprenkel de pitabroodjes met een beetje water en bak ze af in de oven of in een broodrooster.
Verhit de olijfolie in de wok en wok de Chinese kool, ananas en de groente ca. 5 minuten.
Voeg 100 ml water en ketjap toe en laat die even inkoken.

Wok vervolgens nog 5 minuten door tot de groenten beetgaar is.
Vul de pitabroodjes met de groenten.