Volkorenbrood

Volkorenbrood

Ingrediënten

400 gram volkorenmeel
100 gram tarwebloem
12 gram verse gist of 7 gram gedroogde gist
± 3 dl water
3 eetlepels olie
1 ½ – 2 theelepels zout(± 5 gram)
Eventueel 2 eetlepels gemengde zaden

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in de vorm volgens de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine.
  2. Toets het programma voor volkorenbrood in.
  3. Laat het brood na het bakken uitdampen.
  4. Snijd het in sneetjes.

 

Lekker met dun besmeerd light roomkaas en leg er plakjes komkommer en klein geknipte bieslook op.!